ブロンジェリー風の杜 公式ブログ


こんにちは。

本日は、抹茶のスコーンを焼きました。
宇治の国産有機栽培茶を使用しました。
夏の季節に合わせて、甘さ控えめでスッキリとした抹茶の香り高い焼き菓子です。
ベーキングパウダー不使用で、自家製自然酵母で作った無添加スコーンです。image


定番パンのブールクランベリープチブールもおすすめです。
ブールはフランスパン生地と同じで砂糖不使用です。
ブールはフランスパンを丸くしたもので、朝食にぴったりの二人でひとつな大きさです。
軽く温めると、外はパリッと、中は水分を含んだもちもちとした食感が楽しめます。
クランベリー入りのブールは有機の甘酸っぱいクランベリー(こけもも)がアクセントです。image

ブロンジェリー風の杜


 ブロンジェリー ”風の杜” 公式ブログが完成しました。今後は、Twitterと併用してこのブログを通じて、お店の様々な情報を発信していきたいと思います。
 検索すると、 ブロンジェリー 風の杜についてのいろいろなサイトが出てきますが、今後は、このブログを公式ブログとしてに情報を一本化していきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。 

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